中原區(qū)食藥所到我校指導(dǎo)食品安全工作

食藥局溫所長一行到我校餐廳檢查工作

孟占彪主席陪同查看主食庫

?詳細指導(dǎo)了如何選用正確的食用鹽

?檢查我校原本溯源系統(tǒng)的落實

2018年6月5日，中原區(qū)食藥所溫所長，和我校六員之一“食品監(jiān)督員”何黎一行到我校餐廳檢查食品安全工作。我校工會主席孟占彪，總務(wù)處主任李元，食堂管理員王飛，學(xué)校餐廳經(jīng)理丁順理陪同。

??溫所長詳細檢查了食堂的粗加工間，更衣室，主食庫副食庫，操作間，詳細查看了食品留樣，要求食品留樣要做到及時，足量，全面。同時詳細檢查了學(xué)校食堂的，進貨臺賬，針對每一樣食材都有明確進貨渠道，做到規(guī)范。

?溫所長表揚了我校原本溯源系統(tǒng)的落實，同學(xué)們可以詳細的查看食品進貨渠道。我校實行明廚亮灶工程，確保每一個環(huán)節(jié)做到公開透明。為教育教學(xué)保駕護航。

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